Escuela De Cocina : Las 101 Mejores Rece
25,95 €
Fernando Canales Etxanobe regenta el restaurante Etxnobe que cuenta con una estrella Michelín y dos Soles de la Guía Campsa entre otras calificaciones. Tras 12 años como profesional, está considerado como uno de los cocineros con mayor técnica y más versado del panorama actual. Es profesor de cocina en el Instituto Vasco de Nuevas Carreras en Bilbao y colaborador habitual en programas de radio y Tv.
Contiene:
- Ensaladas.
- Verduras y patatas.
- Sopas y cremas.
- Arroz.
- Pasta.
- Merluza.
- Bacalao.
- Pescados.
- Marisco y cefalópodos.
- Aves y caza.
- Cordero y cerdo.
- Vacuno.
- Huevos.
- Microondas y platos bajos en calorías.
- Postres.
8421394533592
Ficha técnica
- Año
- Duración
- 1023 min.
- Subtítulos
- Formato
- DVD
- Edad
- Región
- Discos
- Audio - Idiomas
- Edicion
- Imagen
- Título original
- Escuela De Cocina
- Características
- Género
Referencias específicas
- ean13
- 8421394533592
