Cocineros Sin Estrella
35,95 €
Presentado por José Ribagorda, "Cocineros sin Estrella" acerca a los espectadores las diferentes personalidades de 15 maestros y maestras de los fogones que, pese a no contar en algunos casos con el reconocimiento de las guías gastronómicas más importantes, tienen el favor de los comensales, logrando que sus restaurantes se hayan convertido en auténticos centros de peregrinación para los amantes de la buena mesa. Con ellos surge una manera de cocinar que hace único cada espacio y a cada restaurador, grandes profesionales anónimos que han creado su sello con un estilo muy personal. A través de cada programa, los espectadores conocerán también parajes poco conocidos de la Península y productos exclusivos de cada lugar, así como algunos procesos artesanales que conllevan la elaboración de muchos de estos productos...
Episodios:
- O Grove, la excelencia del marisco (O Grove, Pontevedra)
- La Mancha, pastores y gachas (Villacañas, Toledo)
- Asturias, tierra de fabes (Asturias)
- Aceite y "pescaíto" andaluz (Sanlúcar La Mayor, Sevilla)
- El mejor chuletón de buey del mundo (Jiménez de Jamuz, León)
- Lechazo y viñas bañadas por el Duero (Campaspero, Valladolid)
- Barbate, el universo del atún (Barbate, Cádiz)
- Un Madrid de tabernas (Madrid)
- La Dehesa, territorio del ibérico (Monesterio, Badajoz)
- Pinoso y su arroz con conejo y caracoles (Pinoso, Alicante)
- El Maresme, mar y montaña (Arenys de Mar, Barcelona)
- Los Oteros, entre tintos y pichones (Valencia de Don Juan, León)
- Getaria, la patria del rodaballo (Getaria, Guipúzcoa)
- Tudela, la verdura hecha arte (Tudela, Navarra)
- Ezcaray, mantas y caparrones (Ezcaray, La Rioja)
8421394539020
Ficha técnica
- Año
- Duración
- Subtítulos
- Formato
- DVD
- Discos
- Características
- Libro con las recetas representativas de los cocineros que protagonizan cada programa.
- Género
Referencias específicas
- ean13
- 8421394539020